Perkara yang paling dirisaukan dan dikhuatiri oleh para Petani pada masa kini adalah Musim Panas. Musim Panas yang berpanjangan menyebabkan bekalan air perlu digunakan secara minimum untuk memastikan bekalan air mencukupi.Bila matahari terik sayur sayuran dan tanaman yang berdaun akan mudah dan mulai layu.Hanya segelintir tanaman yang dapat disiram akan dapat diselamatkan dan aka nada juga yang tidak dapat diselamatkan.
Siraman yang kerap, penyediaan teduhan
dan penggunaan sukupan adalah antara terbaik yang boleh dilakukan untuk
mengawal keadaan ini.Berikut adalah beberapa jenis tanaman yang yang amat
sesuai ditanam pada musim panas. Antaranya adalah seperti berikut :
1. Jagung
Jagung adalah sejenis tanaman monoeciuos
dimana bunga jantan dan bunga betina tumbuhan ini terpisah dalam satu tanaman.
Jagung adalah dari keluarga Zea dan dari
spesis Zea may spp Mexicana. Kebanyakkan benih jagung yang ditanam di Malaysia
adalah jenis kacukan atau hybrid dari varieti mas madu, manis madu dan Thai
Superweet. Di Malaysia, negeri Johor, Selangor, Perak dan Pahang merupakan
kawasan penanaman jagung dan negeri Johor mengeluarkan 35% pengeluaran buah
jagung manis.
Jagung merupakan tanaman bijirin seperti
gandum yang tidak memerlukan air yang banyak untuk menghasilkan buah yang
berkualiti.Jenis batangnya yang disalut dengan lapisan kulit yang tebal dimana
ia dapat menyekat dan melindungi struktur utamanya dari terik matahari. Secara
tidak langsung kadar sejatan air dari batang dapat dikawal. Hal ini yang
membolehkan tanaman jagung sesuai ditanam pada musim panas.
2. Labu
Labu Manis (Cucurbita moschata) merupakan
sejenis tanaman yang popular ditanam dikalangan petani di Malaysia sebagai
tanaman komersil. Nama
tempatan tanaman ini adalah seperti Labu Manis, Labu Lemak, Labu Taiwan dan ada
yang kata Labu Madu (Terengganu). terdapat banyak varieti atau kultivar labu manis yang ditanam di
Malaysia tetapi kini hanya beberapa varieti sahaja yang menjadi pilihan petani
berdasarkan kepada permintaan pasaran.
Labu juga merupakan antara tanaman yang
paling banyak ditanam di Negara- Negara yang beriklim panas seperti Arab dan
Afrika. Musim panas menyebabkan produktiviti bunga labu meningkat dan
mempercepatkan tempoh tuaian.
3. Terung
Terung atau brinjal ialah tumbuhan yang
tergolong dalam keluarga Solanaceae dan genus Solanum. Ia berasal dari India
dan Sri Lanka, dan amat berkait dengan tomato dan ubi kentang.Nama botaninya adalah Solanum melongena.
Daun terung yang berbulu berupaya
menyimpan air. Oleh itu, walaupun pokok ini tidak disiram ia mampu kekal segar
selama 2 hari walaupun pada musim panas.
4. Tomato
Tomato (Solanum lycopersicum, dulu
Lycopersicon lycopersicum) merupakan sejenis tumbuhan yang buahnya dikenali
sebagai sayur dan ditanam sebagai makanan. Tomato berasal dari benua Amerika,
iaitu di Amerika Tengah, Selatan dan selatan Amerika Utara dari Mexico ke Peru.
Tomato banyak terjual di pasar-pasar termasuk pasar tani dan pasar sayur.
Warna merah itu ialah disebabkan
likopena, iaitu karotenoid atau sebatian semula jadi yang memberikan warna
merah kepada tomato dan pelbagai khasiat kebaikan antioksidan semula jadi yang
baik untuk kesihatan badan.
Musim hujan adalah musim yang mencabar
bagi tanaman tomato. Hal ini disebabkan batangnya yang mudah menyimpan air
mudah dijangkiti penyakit apabila medium tanamannya sentiasa basah. Oleh kerana
itu, tomato adalah tanaman yang paling sesuai ditanam pada musim panas. Tetapi
penyiraman juga perlu dilakukan untuk mengelakkan menyimpan batang yang kering.
5. Kacang Hijau
Pokok kacang hijau atau dalam bahasa
Inggeris Mung bean mempunyai nama saintifil (latin) Phaseolus radiatus L. dari
kumpulan Leguminoceae. Kacang hijau banyak ditanam di sawah dan ladang yang
bertanah lembab dan cukup mendapatkan sinar matahari.
Batang bahagian pangkal pokok kacang tidak
tahan kepada kelembapan. Ia mudah diserang kulat. Apabila setiap kali melalukan
penyelenggaran tanaman, periksa bahagian pangkalnya juga. Pokok kacang hijau
akan menghasilkan kekacangnya paling banyak ketika musim panas. Yang Penting
siraman dilakukan sehari sekali dan pembajaan diberi setiap minggu.
6. Lobak Merah
Lobak merah (Daucus carota subsp.
sativus) merupakan sejenis tumbuhan yang menyimpan makanannya dalam umbi. Ia
digunakan oleh manusia sebagai makanan. Warnanya jingga, namun warna ungu, merah,
putih dan kuning juga ada. Lobak merah di kategorikan sebagai sayuran dan menjadi bahan masakan
utama yang digunakan secara meluas dalam masakan di ASEAN.
Lobak Merah tidak sesuai hidup dalam
keadaaan medium tanaman yang sentiasa lembab. Perkara yang penting untuk lobak
merah adalah untuk memastikan tanah sentiasa dalam keadaan gembur untuk
menggalakkan pertumbuhannya. Penyiramannya hanya cukup sekali sehari sahaja.
Jika terlalu lembab ia akan menjejaskan pertumbuhan dan isi lobak dan akan
mudah diserang penyakit.
7.
Ubi Kayu
Ubi kayu ialah tumbuhan tropika dan
subtropika dari famili Euphorbiaceae yang terkenal sebagai sumber utama
karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Ubi kayu dikatakan berasal dari bahagian
tropika Amerika Selatan tetapi kini taburannya hampir di semua kawasan tropika
seluruh dunia.
Nama lain bagi ubi kayu adalah ubi
benggala, ubi belanda dan cassava (bahasa Inggeris). Dalam penerbitan bahasa
Inggeris, tanaman ini biasanya dirujuk dengan menggunakan nama-nama
tempatannya, seperti mandioca, aipim, atau macaxeira (Brazil), kassav (Haiti),
mandi´o (Paraguay), akpu atau ugburu (Nigeria), bankye (Ghana), mogo atau
mihogo (kawasan di Afrika yang berbahasa Swahili), kappa (India), maniok (Sri
Lanka), singkong (Indonesia), kamoteng kahoy atau balanghoy (Filipina), mushu
(China), củ sắn or khoai mì (Vietnam) dan manioke atau manioca (Polynesia).
Ubi antara tanaman yang tahan lasak dan
amat sesuai ditanam dalam apa jua keadaan medium. Lebih lama musim panasnya,
lebih besar ubi yang akan anda perolehi kerana akarnya bekerja keras ketika
musim panas mencari sumber makanannya terutamanya air.
8. Kacang Panjang
Kacang panjang merupakan tumbuhan yang
dijadikan sayur atau ulam. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit.
Bahagian yang dijadikan sayur atau ulam adalah buah pokok tersebut.Ia mudah
didapati di kawasan panas di Asia. Kacang Panjang juga merupakan salah satu
tanaman atau sayuran yang mempunyai harga dipasaran. Kebiasaanya tanamana ini
menjadi tanaman gentian bagi peladang ketika musim panas untuk mengembalikan
nutrisi dan memperbaiki struktur tanah sebelum digantikan dengan tanaman lain.
Siraman Nya hanya sekali sehari dan apabila cuaca panas lebih banyak buah yang
dihasilkan.
9. Petola
Petola atau juga dikenali sebagai petola
segi (nama sains: Luffa acutangula) merupakan buah dalam kategori sayuran
hijau. Dalam bahasa Inggeris ia dikenali sebagai Luffa atau Loofah/Lufah (dari
bahasa Arab لوف)
dan merupakan tumbuhan tropika dan sub tropika menjalar tahunan yang terdiri
dari genus Luffa. Buah dari dua spesies, L. acutangula dan L. aegyptiaca,
ditanam untuk dituai sebelum buah matang dan dimakan sebagai sayuran, dan
popular dalam masakan Asia dan Afrika.
Petola amat serasi dengan iklim panas.
Daun dan batangnya yang berbulu turut menyimpan kelembapan yang diperlukan
walaupun da dalam cuaca panas memuncak.
10. Timun
Timun atau Mentimun (Cucumis sativus)
merupakan sejenis buah tumbuhan yang dimakan sebagai sayur-sayuran dan ditanam
sebagai makanan sejak 3000 tahun dulu. Timun boleh dimakan secara mentah atau
segar dan juga dalam masakan.
Timun yang juga dikenali sebagai mentimun
atau nama saintifiknya Cucumis sativus, mengandungi 0.65% protein, 0.1% lemak
dan karbohidrat sebanyak 2.2%. Selain itu timun juga mengandungi kalsium, zat
besi, magnesium, fosforus, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 dan vitamin C.
Seperti Petola, timun adalah tanaman
memanjat yang amat sesuai dan mudah untuk hidup dimana sahaja. Walaupun tanaman
ini mempunyai buah mengandungi air yang tinggi tidak memerlukan air yang banyak
untuk tumbuh sihat dan berbuat lebat. Cukuplah sekadar siraman dilakukan seawal
pagi sekali sehari.
